Restauration Bâtis anciens à Ollioules pour Le Verger des Gorges avec une Noria

La naissance d'un projet de restauration du patrimoine à Ollioules ! "LE VERGER DES GORGES "
La Société Pierres de Provence entreprend avec la Mairie d'Ollioules et le conservatoire Méditerranéen partagé, la restauration d'ouvrage en pierres sur un ancien site.
Un terrain qui jusqu'ici était en friche à l'entrée des gorges d'Ollioules, sur le bord de la Nationale 8, route importante, car elle permet de rejoindre de Toulon, Marseille et Aix-en-Provence.
Dans les années 50, la parcelle était cultivée avec des oliviers, vignes et maraichage.
Une importante construction en pierres sèche se situe au centre du terrain que l'on nomme NORIA, qui est un système de puisage de l'eau par un puits en son centre, la remonter de l'eau se faisait avec un des gamelles sur une chaine et un appareillage mue par la force d'un cheval ou d'un âne et se déversait dans des chenaux aménagés (tubes en fonte, mur de restanque avec un canal en briques étanches) pour irriguer les parcelles cultivées.
Un mur d'enceinte en pierres longeant la route RN8 protège le verger sur toute sa longueur, environ 250 ml,3.50 m de haut cotés intérieurs et 2m de haut cotés route.
Cotés sud de la parcelle se situe 3 restanques soutenues par des murs en pierres sèches  avec un mur spécial avec un canal fait en brique en son dessus pour irriguer les restanques.